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  • Grand moment gourmand : le chef Christophe...

    Christophe Dufau , c'est un chef dont j'adore la cuisine, locavore, créative, saisonnière, pleine de goûts et d'accords étonnants. Et c'est un chef chaleureux, généreux, heureux de cuisiner. Mais... son restaurant, les Bacchanales , est installé (dans une superbe maison) à Vence et je n'ai p... Lire la suite...

    Publié le 16/05/2014 dans L'art de manger

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